Fes clic aquí per accedir a Ribefood

Aquest programa presenta dues parts. La primera ens demana informació sobre la nostre dieta real: hem d’especificar què consumim a la setmana de carn, llet, llegums, fruita….. Això es fa especificant no només quantes racions prenem, sinó de quin tamany aproximat són.

Amb aquesta informació, Ribefood ens dirà quina és la qualitat de la nostre alimentació real. Prenem massa calories?  Ingerim prou proteïnes, colesterol, potassi…? Els diferents nutrients són valorats i se’ns indica en quins casos estem per sobre o per sota la ingesta requerida. Però aquest anàlisi també es fa amb els contaminants, i podem veure com anem de dioxines, metalls pesants o hidrocarburs.

La segona part és la que podem considerar un joc. Es tracta de canviar el consum que hem manifestat i veure quins efectres tindria un canvi de dieta si reduïm o augmentem determinats elements.

En síntesi, un excel.lent programa-joc creat pel Laboratori de Toxicologia de la Universitat Rovira i Virgili.

David Segarra