Experimenta

Menció X(p)rimenta 2023 en la categoria Batxillerat i Cicles Formatius (Institut Cirviànum, Torelló)

Alumnat

• Joan Riera
• Guim Serra
• Laura Mascaró
• Abril Pérez
• Roc de Domenech

Docent

• Lídia Carrera

Temari curricular i nivell educatiu

• Biologia I i II. Microbiologia 2n batxillerat. Mètode científic tots els cursos i ús del microscopi 4t ESO i batxillerat.

Objectius

• L’objectiu és fer un recompte aproximat del nombre de bacteris continguts en un pot de iogurt

Material utilitzat

• Càmera de Neubauer
• Microscopi
• Micropipeta
• Pipeta i èmbol
• Vareta de vidre
• Calculadora
• Vas de precipitats
• Proveta
• Violeta cristall
• Aigua
• Iogurt

Protocol

1. Remenem bé un iogurt perquè no tingui grumolls
2. Agafem 4ml de iogurt amb una pipeta de vidre i els aboquem en un vas de precipitats
3. Mesurem amb una proveta 40ml d’aigua i també els afegim al vas de precipitats
4. Barregem bé amb una vareta de vidre fins que quedi homogeni
5. Afegim 10 gotes de cristall violeta, remenem i esperem 15 minuts
6. Remenem de nou per homogeneïtzar la mescla i agafem 10 microlitres amb una micropipeta
7. Ja amb el cobrees posat sobre la càmera de Neubauer l’omplim amb l’ajut de la micropipeta
8. Amb el microscopi fem el recompte de bacteris contingut en els quadrants centrals. El mètode de comptatge és en ziga-zaga. Un cop obtingut el resultat dels diversos quadrants s’obté la mitjana.
9. S’aplica la fòrmula Bacteris/ml de mostra mitjana del recompte de bacteris . factor de dilució . 1000 / Àrea mm2 . profunditat de la càmera mm
10. El resultat obtingut es multiplica pels 120ml de iogurt que hi ha a dins un pot i s’obté un resultat aproximat de la quantitat de bacteris que hi ha dins un pot de iogurt

Si voleu reproduir aquest experiment, heu de comptar sempre amb la supervisió d’un adult.