Experimenta

Aigua i alcohol no sempre 2 i 2 fan 4: la insòlita barreja

11 juliol 2011 | Experimenta, Física, Infantil i Primària, Química

Evidències indirectes de la configuració de les molècules. En barrejar dos compostos el volum resultant pot disminuir.

El que es pretén demostrar en aquest experiment és que no sempre la suma de dues quantitats dona el resultat que esperem.

L’experiment consisteix a preparar una mesura de 50 ml d’alcohol i una altra de 50 ml d’aigua. Si barregem les dues substàncies,  el resultat esperat seria que la suma de les dues quantitats fos de 100 ml, però no és així.  De fet, la barreja ocupa 96 mil·lilitres… aparentment en falten 4!

Què ha passat? Evidentment, la matèria no ha desaparegut.  El que succeeix és que les molècules d’alcohol ocupen espais buits que queden entre les molècules d’aigua. I per això hi ha una pèrdua de volum.

Menció X(p)rimenta 2011 en la categoria Primària. Col·legi Sant Josep (Sant Feliu de Guíxols).

0 Comentaris

Envieu un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà.