L’aigua sempre bull a 100 graus?

L’aigua sempre bull a 100 graus?

Sempre ens han dit que l’aigua bull a 100 graus centígrads (aproximadament), però això no és ben bé cert. Depèn de les condicions ambientals i, sobretot de l’altura a la qual ens situem. La temperatura d’ebullició de l’aigua depèn molt en funció de la pressió. Si...