Qui ets i què fas?

Sóc Elena Roura, responsable del departament de Salut i Hàbits alimentaris de la Fundació Alícia. Sóc diploma en dietètica i Nutrició Humana, Llicencia en Ciència i Tecnologia dels Aliments i Doctora per la Universitat de Barcelona.

Recomana’ns un llibre i un web de divulgació científica

Un llibre: Lo que Einstein le contó a su cocinero  de Robert L. Wolke. Una web, la nostra, la d’Alícia: http://www.alicia.cat/

Recomana’ns un museu o un centre divulgatiu. El CCCB, el Centre de cultura contemporània de Barcelona

El que m’agrada de fer recerca és la incògnita del resultat que s’obtindrà

El meu lloc preferit per perdre’m és la muntanya

Per esbargir-me no hi ha res com una classe de dansa

El viatge que em va encantar va ser Mèxic

Una ciutat especial per mi és Marrakech

Una petita meravella que sovint tenim molt a prop i podem ignorar és la lluna, és una cosa que faig quasi sense adonar-me’n, miro el cel cada dia a veure com està.