Experiment dut a terme per Maria Ribot i Myriam Marfà, i per la professora Rosa Maria de Arquer.

L’objectiu del nostre experiment és demostrar el fenomen de l’osmosi mitjançant una patata.

Hem tallat la patata per un extrem i hem fet un forat amb una cullera, en el qual hem introduït sucre. Hem posat en un plat la patata, en la qual s’havia fet prèviament un talla perquè s’aguantés dreta.

Després d’unes hores hem observat que l’aigua ha estat absorbida per la patata i s’ha introduït en el forat. Així s’ha dissolt el sucre. Finalment, l’aigua amb el sucre dissolt ha estat reabsorbida per la patata i el forat ha quedat buit.