03 maig 2010 | Biologia, Diari de recerca
El meló és una fruita d’estiu. I el kiwi? I el raïm? Encara que ara trobem sempre de tot al súper, és important consumir la fruita de temporada. Aquí us ho expliquem i us oferim consells per a consumir la fruita. Els experts i les guies nutricionals recomanen incloure...
30 abril 2010 | Biologia, Diari de recerca
La fruita és un tresor de la natura, tant per les seves propietats nutritives com pel plaer que proporciona menjar-ne. Per això sobta que el 62% dels escolars del nostre treball només mengin entre 1 i 7 peces a la setmana. Els resultats obtinguts en el nostre estudi...
28 abril 2010 | Biologia, Diari de recerca
L’esmorzar és un àpat imprescindible tal com s’explicava en el darrer missatge. Però, quins són els aliments bàsics que l’haurien d’integrar? És millor dividir-lo en dues ingestes? En el present text, trobareu la resposta a aquestes preguntes, a més de consells...
27 abril 2010 | Biologia, Diari de recerca
El 80% dels alumnes enquestats esmorzen cada dia alguna cosa abans d’anar a l’escola. Es tracta d’una dada molt positiva. Tot i això, un 11% només ho fan de tant en tant i la resta, un 9%, no mengen mai res a casa abans d’anar a l’escola. Els aliments més habituals en...
22 abril 2010 | Biologia, Diari de recerca
Article de Jesús Contreras L’autor destaca el contrast que hi ha entre l’interès per l’alimentació, d’una banda, i el gran incompliment de les recomanacions que mostren nens i adolescents, de l’altre, segons posa en evidència l’estudi que presentem. La societat...
20 abril 2010 | Biologia, Diari de recerca
El consum mitjà de fruita i verdura és inferior a dos racions al dia. De fet, només un 5% dels alumnes arriben a consumir les cinc racions al dia recomanades. Aquestes dades pertanyen a l’Estudi dels hàbits alimentaris dels escolars catalans, realitzat de febrer a...
16 abril 2010 | Investigador/ora
Per esbargir-me no hi ha res com un partit de bàsquet.Qui ets i què fas? Sóc la Núria Cinca, diplomada en Nutrició Humana i Dietètica i llicenciada en Ciència i Tecnologia dels Aliments. Formo part del...
16 abril 2010 | Investigador/ora
Quan arribo a casa el primer que faig és…repartir petons per a tothomQui ets i què fas? Marc Puig-Pey i Boher. Cuiner del departament de salut i Hàbits alimentaris de la Fundació Alícia. Recomana’ns un llibre i un web de...
16 abril 2010 | Investigador/ora
Vaig decidir fer-me científica perquè… des de petita m’ha agradat els experiments i la recerca, conèixer l’entorn.Qui ets i què fas? Em dic Blanca Calveras Santasusagna. Vaig néixer a Casserres, un poble del...
16 abril 2010 | Investigador/ora
Una petita meravella que sovint tenim molt a prop i podem ignorar és la llunaQui ets i què fas? Sóc Elena Roura, responsable del departament de Salut i Hàbits alimentaris de la Fundació Alícia. Sóc diploma en...
16 abril 2010 | Biologia, ESO, Experimenta
Aquest experiment ens serveix per descobrir per què les plantes tenen el color que tenen. Per fer-lo només et cal: 2 cassons Mongetes verdes Una llimona Bicarbonat Preparació: Agafem dos cassons, a un hi posem les mongetes verdes i suc de llimona, i a l’altre hi posem...
16 abril 2010 | Aventures científiques, Biologia, Expedicions
Investiguem la dieta real dels nens i nenes 12/04/2010 – 31/05/2010 Un treball de recerca ha analitzat que mengen realment uns 1.400 nens i nenes catalans. El treball ha estat promogut i elaborat per la Fundació Alícia i pel portal Recerca en Acció. En aquest...
