Després de rebre molts projectes redactats pels alumnes, el jurat ha decidit guardonar sis escoles per l’interès i l’originalitat de les propostes realitzades per a millorar la seva alimentació.

Fa un parell de mesos que hem iniciat el projecte Poca verdura i massa refrescs? i al llarg de tot aquest temps hem pogut veure els resultats de l’estudi dels hàbits alimentaris dels escolars catalans. Hem anat parlant dels diferents aliments que ens han servit d’indicadors i hem començat a veure el més important: les propostes dels mateixos alumnes per millorar els punts febles de la seva alimentació.

Fer un hort a l’escola, recopilar receptes útils, repartir fruita dos cops per setmana…  Les propostes per potenciar el consum de determinats aliments són interessants i variades. Demostra que és millor deixar que els nens, nenes i els joves siguin els protagonistes de la seva pròpia alimentació.

Un estudi realitzat a joves universitaris de la UAB ha detectat que els que viuen sols i els que viuen amb la família no mengen ben bé de la mateixa manera.

Hi ha menjars que ens agraden tant que hi ha el risc d’abusar-ne. Per què passa això? Quins són alguns dels abusos que hem d’evitar? El bioquímic Marià Alemany ens en dóna algunes pistes.

Una alimentació poc saludable, sumada a una escassa o nul·la pràctica d’activitat física, acaba provocant problemes de salut, tant a curt com a llarg termini.

Els escolars catalans mengen massa magdalenes, croissants, pastissets i companyia. Aquesta mena d’aliments aporten pocs nutrients i molts sucres refinats i greixos. Són la porta als problemes de sobrepès!

El consum de llegums és molt beneficiós per a la salut gràcies a la seva composició nutricional. Els nutricionistes recomanen prendre’n dos o més plats per setmana i fer-ho principalment a l’hora de dinar.

En general, la mainada menja poc peix. Una llàstima si tenim present les virtuts que ens aporta i la gran varietat d’espècies que ens ofereix el Mediterrani.