El nivell educatiu d’aquest vídeo és la química de primer de batxillerat. L’experiment entra dins de l’estudi de les fórmules de les sals i té com objectiu determinar la fórmula del sulfat de coure(II) hidratat.

En aquest vídeo es mostra que les sals contenen molècules d’aigua. De fet s’observa el canvi de color del sulfat de coure (II) quan perd les molècules d’aigua, de blau a blanc.

El procediment és senzill.  L’objectiu és esbrinar quants mols d’aigua hi ha per cada mol de sulfat de coure. En primer lloc reduïm el sulfat de coure hidratat fins a obtenir-ne una pols fina, i llavors el pesem (n’obtenim 7,25 grams). Després s’escalfa per tal d’evaporar-ne l’aigua. El tornem a pesar, amb el resultat de 4,77 grams. La diferència (2,48 grams) correspon a l’aigua que hem perdut.   La conclusió és que per cada mol de sulfat de coure ens calen 5 mols d’aigua

Anna Vernis Domenech, la mestra responsable, ens explica que l’experiment “és adient a primer de batxillerat per què s’escalfa la sal fins a pes constant i es poden calcular les molècules d’aigua que hi conté. També es pot utilitzar a la ESO quan s’estudien els canvis en la matèria, també es pot fer esment de la llei de Lavoisier, etc.”

Experiment: Determinació de la formula del sulfat de coure II hidratat

Centre: Institut Galileu Galilei (Barcelona)

Mestre responsable: Anna Vernis Domenech

Alumnes:

      Daniel Cortijos

      Carlos Garrido

      Ares Batista

      Maribel Rosado

Nivell Educatiu: 1er de batxillerat