Qui ets i què fas?
Sóc Elena Roura, responsable del departament de Salut i Hàbits alimentaris de la Fundació Alícia. Sóc diploma en dietètica i Nutrició Humana, Llicencia en Ciència i Tecnologia dels Aliments i Doctora per la Universitat de Barcelona.
Recomana’ns un llibre i un web de divulgació científica
Un llibre: Lo que Einstein le contó a su cocinero de Robert L. Wolke. Una web, la nostra, la d’Alícia: http://www.alicia.cat/
Recomana’ns un museu o un centre divulgatiu. El CCCB, el Centre de cultura contemporània de Barcelona
El que m’agrada de fer recerca és la incògnita del resultat que s’obtindrà
El meu lloc preferit per perdre’m és la muntanya
Per esbargir-me no hi ha res com una classe de dansa
El viatge que em va encantar va ser Mèxic
Una ciutat especial per mi és Marrakech
Una petita meravella que sovint tenim molt a prop i podem ignorar és la lluna, és una cosa que faig quasi sense adonar-me’n, miro el cel cada dia a veure com està.
